CARDÁPIO
Nos quitutes, entre os mais bem sucedidos estão as pastas como o Babaganuche, Tabule, Coalhada seca e Homus acompanhados de pão sírio, além de kibe frito, kibe cru, kafta, esfiha, charuto, cordeiro e mini-sanduíches beirute.
Para acompanhar, deixe algumas garrafas de azeite em volta das comidas e enfeite a mesa com tijelas bem coloridas, folhas de hortelã e pedaços de limão cortados.
Para as bebidas além das tradicionais como cerveja, refrigerantes e sucos, aposte nos vinhos, muito consumidos no Oriente Médio. Lembre-se de deixar espaço reservado na geladeira.
Uma alternativa para manter a temperatura das bebidas e dar um toque de sofisticação é espalhar pelo ambiente baldes com gelo para as garrafas de vinho.
Colocar jarras com água aromatizada que, além de ser uma boa opção para manter seus convidados hidratados, são irreverentes, saborosas e possuem um charme único.
Algumas combinações que podem ser feitas: Água com limão siciliano, Água com lascas de coco, Água com pepino, Água com romã, Água com hortelã, Água com rosas vermelhas.
LEMBRANCINHAS
Alguns ótimos presentes para seus convidados se lembrarem da sua comemoração com carinho são:
Sachês perfumados, sabonetes, lenços decorados ou almofadas.
Para sua festa ser definitivamente inesquecível, é importante fazer a diferença.
Provavelmente muitos de seus convidados já foram em uma festa árabe ou conhecem alguém que já foi em uma e por mais simples que seja sempre são super divertidas; mas se quiser inovar, você está no lugar certo! Aqui vão algumas dicas infalíveis para deixar seus convidados de queixo caído!
Algumas dicas já foram dadas nas páginas anteriores, mas só para relembrar aí vão algumas delas:
– Alugar ou comprar Narguiles (cachimbos de água com tabaco aromatizado utilizados para fumar) com sabores sem nicotina; decorar o ambiente com muitas flores e velas e ousar em cores, tecidos e texturas.
AGORA PARA O ‘PULO DO GATO’ AÍ VÃO UMAS DICAS PARA SURPREENDER:
Contratar dançarinas de dança do ventre e, dependendo do perfil dos seus amigos, você pode até contratar professores de dança para ensinar homens e mulheres os segredos da dança Árabe. ‘Inshalá!’
Comprar canetas de tatuagem de Henna e deixar seus convidados literalmente com a ‘criatividade à flor da pele’… Agora, se você quiser requintar a oficina de tatuagem e tiver um dinheirinho a mais, contrate um profissional e a diversão será garantida.
As tatuagens de Henna saem em alguns dias, dependendo da quantidade do local em que ela foi feita, contato com a água e outros, ela pode demorar mais ou menos tempo para sair. Então cuidado para não deixar canetas de Henna nas mãos de seus amigos que tenham bebido um pouco a mais.
NAS PÁGINAS A SEGUIR, NOSSO QUERIDO CHEF ROBERTO AUGUSTO ENSINA 3 FÁCEIS E DELICIOSAS RECEITAS PARA VOCÊ DEIXAR SEUS CONVIDADOS ENCANTADOS COM TANTA DELÍCIA...
